Ne pas être familiers avec les règles appropriée de conservation des aliments génère confusion et d'incertitude qui, à leur tour , que la nourriture que nous avons achetée est toujours «bonne» .
Ainsi, en plus de jeter la nourriture que nous n'avons pas été en mesure de préserver ( en fait « mal tourné ») , nous courons le risque de gaspiller la nourriture (en fait encore bon ) parce que nous craignons que cela pourrait « nous faire du mal ».
Nous avons ensuite demandé à des experts de l'Institut Zooprophylactique du Piémont , Ligurie et Valée d'Aoste ( en ce qui concerne la sécurité alimentaire , il a acquis une renommée internationale depuis l'époque de la «vache folle » ) pour indiquer les règles que nous devons suivre .
Ici vous pouvez trouver - pour plus de 500 aliments – conseil sur les méthodes et la durée de conservation des aliments (crus ou cuits , préemballés ou en vrac , frais ou surgelés) , les portions recommandées , comment réutiliser les restes , fruits et légumes de saison , remplir votre liste de courses. Et bien plus. Et si vous ne trouvez paz ce que vous cherchez, alors... demandez à l'expert!!
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