Dans le cadre des initiatives destinées à mettre en lumière les conséquences environnementales, éthiques et sociales des choix en matière de consommation, la Région Piémont a lancé et réalisé le projet Una Buona Occasione, qui a pour but de sensibiliser les consommateurs sur le thème délicat de la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Una Buona Occasione pour atteindre les objectifs de développement durable, en particulier l'objectif 12.
D’ici à 2030, réduire de moitié à l’échelle mondiale le volume de déchets alimentaires par habitant au niveau de la distribution comme de la consommation et réduire les pertes de produits alimentaires tout au long des chaînes de production et d’approvisionnement, y compris les pertes après récolte.
